Обеспечение безопасности жизнедеятельности посетителей кафе

.4. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.

.5. Контролирует прием заказов официантами от посетителей.

.6. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

.7. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

.8. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.

.9. Отвечает на любые претензии гостей кафе.

.10. Принимает заказы у особо важных гостей кафе, оказывает им особые знаки внимания и расположение как представитель администрации заведения.

.11. Обеспечивает организацию и проведение обслуживания на банкетах.

.12. Контролирует работу посудомоечной, сервизной и уборщиц.

.13. Контролирует внешний вид персонала зала.

.14. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, корпоративных встреч.

.15. Контролирует соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

.16. Информирует руководство предприятия об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к ликвидации этих недостатков.

.17. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства предприятия.

.18. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

. Права

Администратор зала имеет право:

.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.

.3. В пределах своей компетенции сообщать

(директору; иному должностному лицу)

о всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.

.4. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений предприятия к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - с разрешения руководства).

.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

. Ответственность

Администратор зала несет ответственность:

.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

СОГЛАСОВАНО:

Директор

_ / /

« _» 20 г.

С инструкцией ознакомлен(а):

_ / /

« _» _20 г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

БАРМЕН

ФИО работника

наименование организации

« _» 20 г. № _

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с

(наименование должности лица, на которого составлена инструкция)

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


Меню